SELSKAPSMENY 2022

Forrett 

Ristet kamskjell med blomkål, med smørsaus, kapers og rosin

Sashimi av kveite med agurk, vårløk, koriander, granateple og ponzusaus

Hovedrett

Stekt kveite med Aspargesbønner, potetterte, delicatesseløk og gressløk-beurre blanc

Helstekt Ytrefilet av kalv med urtebakt småpoteter, løkrem, confitert portobellosopp og savoykål, timiansjy. 

Dessert

 

Oster med kondimenter 

Sjokoladefondant med vaniljeis og marinerte bær 

Tarte tatin med vaniljeis 

 

2 retter 485,-

3 retter 595,-

4 retter 655,-

5 retter 755,-