SELSKAPSMENY 2022

​

Forrett 

​

Ristet kamskjell med blomkål, med smørsaus, kapers og rosin

Sashimi av kveite med agurk, vårløk, koriander, granateple og ponzusaus

​

Hovedrett

​

Stekt kveite med Aspargesbønner, potetterte, delicatesseløk og gressløk-beurre blanc

Helstekt Ytrefilet av kalv med urtebakt småpoteter, løkrem, confitert portobellosopp og savoykål, timiansjy. 

​

Dessert

 

Oster med kondimenter 

Sjokoladefondant med vaniljeis og marinerte bær 

Tarte tatin med vaniljeis 

 

2 retter 485,-*

3 retter 595,-*

4 retter 655,-*

5 retter 755,-*

 

 

​

 

​

​

​

* 100,- i tillegg per kuvert ved romleie