SELSKAPSMENY JUL/VINTER 2021

 

 1 rett: 325,-

2 retter: 425,-

3 retter: 545,-/645,-* 

4 retter: 625,-/725,-* 

5 retter: 695,-/795,-* 

​

*= Gjelder ved leie av Chambre séparée /seperate utleielokaler på huset. 

 

FORRETT

​

HUMMERBISQUE

Serveres med kamskjell, kveite, erter, fennikel og appelsin

 

GRAVET REINSDYR

Serveres med Nyr(ferskost), syltet kantarell og tyttebær

​

RAKFISK

Fra Trøsvik gård serveres med lefse og klassisk tilbehør

​

​

HOVEDRETTER

​

TORSK

Serveres med erter, potetpurè, potetchips, kremet trøffelsaus og soya

​

​

REINSDYR

Fra Stensaas på Røros serveres med rosenkål, sopp, potetpurè og ripssjy

​

​

VEGETAR 

Bakt selleri og potet, erter, trøffelsaus og soya

​

PINNEKJØTT 

Pinnekjøtt med Vossakorv, kålrabistappe og kokt potet

​

​

DESSERTER

 

BAKT OSTEKAKE

Ostekake på "julebunn" serveres med cognacsyltede multer

 

RISKREM

Serveres med bærsaus og brente mandler

 

KARAMELLPUDDING

Serveres med bakte frukter og verbenasorbet.

​

​

 Alle i selskapet må velge samme forrett og dessert, men velg gjerne mellom kjøtt, fisk eller vegetar til hovedrett.

*= Gjelder ved leie av Chambre séparée /seperate utleielokaler på huset. 

​

 

 

​

 

​

​

​

​