17. MAI

MENY MIDDAG

Asparges 245

Grillet grønn asparges med hollandaise, sprøtt fenalår, semitørket tomat og pinjekjerner

( 3, 7, 12)

Kveite 475

Ristet kveite med blomkålpuré, nykål, bakte perlepoteter og kremet hvitvinssaus med ørretrogn

( 4, 7, 12)

Ytrefilet 565

Marmorert og mørnet ytrefilet av storfe med vårgrønnsaker, potetpurè og kremet morkelsaus

( 7, 12)

Gnocchi og basilikum 355

Potetgnocchi vendes I basilikumsaus kokt med hvitvin og fløte

Tilsetter semitørket tomater fra Hanasand gård og toppes med rucculasalat, pinjekjerner og revet parmesan

(1a, 3, 7, 12)

Hvit sjokolade og Jordbær 205

Hvit sjokoladeganache med marinerte jordbær, jordbærsorbet og crumble

(1a, 3, 7)

Barnemeny 195

Wienerpølse og potetmos

Kroneis til dessert

(7)

Allergener: (1a) hvete (1b) rug (1c) havre (1d) bygg (2) skalldyr (3) egg (4) fisk (5) peanøtter (6) soya (7) melk (8a) mandler (8b) hasselnøtter (8c) valnøtter (8d) pistasj (9) selleri (10) sennep (11) sesamfrø (12) svoveldioksid & sulfitter (13) lupin (14) bløtdyr

De fleste retter kan tilpasses div. allergier, hør med servitøren.

Vi forbeholder oss retten til å skrive feil.

17. MAI

SNACKS

«Fjøla» 375

Assortert italiensk spekemat,

friterte marcona mandler,

Gordal oliven, ost, brød og aioli

(1a, 3, 7, 12)

Lille «Fjøla» 205

Assortert italiensk spekemat

Friterte spanske mandler 105

Skål med Gordal oliven 115

Allergener: (1a) hvete (1b) rug (1c) havre (1d) bygg (2) skalldyr (3) egg (4) fisk (5) peanøtter (6) soya (7) melk (8a) mandler (8b) hasselnøtter (8c) valnøtter (8d) pistasj (9) selleri (10) sennep (11) sesamfrø (12) svoveldioksid & sulfitter (13) lupin (14) bløtdyr

De fleste retter kan tilpasses div. allergier, hør med servitøren.

Vi forbeholder oss retten til å skrive feil.