Den store Oslo-forfatteren Axel Jensen døde i 2003 etter et vilt og omstreifende liv. Hans profet og Bragepris-vinnende biograf er Torgrim Eggen, selv kjent for diskutable livsvalg og et dyktig grep om grytene. Eggen har kreert
en fire retters meny som tar utgangspunkt i Jensens litteratur og liv.

Torgrim Eggen var også den første forfatteren som stilte opp i Litteraturhusets tradisjonsrike «Kok en bokorm»-serie i 2007. Hvem ellers bør få æren av å være chef og cicerone på arrangement nummer 50?

Lite hint: Vi skal østover.

MENY

Hors d’oeuvre: EPP OG EGGEN

Eggkokingen i mesterverket «Epp» (1965) er et definerende øyeblikk i norsk litteratur. Vi tilbyr vår tolkning.

Forrett: IKAROS

Axel Jensens gjennombruddsroman fra 1957 foregår i Algerie på 1950-tallet. Der henter også denne lam- og linseretten sin inspirasjon.

Hovedrett: JUNIOR (AXEL ♥ ♥ PRATIBHA)

I «Junior» (1978) skildrer Axel sin tid som pølsemakerlærling (og arving til et fedevare-imperium) i Oslo. Håndlagd jubelpølse med ekstra spenstig tilbehør, et ærbødig nikk til Jensens indiske hustru Pratibha.

Dessert: GUD LESER IKKE ROMANER

Axels sakprosa-klassiker fra 1994 handler om Salman Rushdie-affæren og det krakilske prestestyret i Iran. Begivenhetene våren 2026 roper liksom på en sensuell, iransk dessert med smak av roser og safran.