Kan kun serveres når romoppsett er med bord til deltakere. Minimumsantall for plukkmatbuffet er 20 personer.

Plukkmatbuffet – lunsj/middag buffet – blanding av kald og varm – består av:

Marinert Argentinske villreker med syltet rettisch og agurk, sesam og koriander; Spicy kjøttboller med cajun, tomatsaus, parmesan og basilikum; Grillet Kyllinglår fra Holte gård med hoisinsaus; Ørrettartar med jalapenomajones, granateple, vårløk og ponzu; Utvalg av spekemat; Tomat oliven og fetakrem; Bakte perlepoteter; Chevre og beter, valnøttkjerner, rosmarin og honning; Aspargesbønnesalat med sennepsvinaigrette, friterte mandler og charlottløk; Brød og aioli

Allergener: Klikk her